دسر شکلاتی فندقی

دسر شکلاتی فندقی

دسر شکلاتی فندقی

مواد لازم جهت تهیه دسر شکلاتی فندقی

1/4 پیمانه خامه صبحانه 2 پیمانه شیر
1 ق غ پودر ژلاتین 12 ق غ شکر
نصف پ فندق خردشده 1/8 چ خ وانیل
2 ق غ شکلات تخته ای تلخ خامه برای تزئین

برای تهیه دسر شکلاتی فندقی خوشمزه ابتدا یک پیمانه شیر را داخل کاسه ای بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید. آنرا روی حرارت بخار آب قرار دهید و هم بزنید تا ژلاتین حل شود.

 داخل قابلمه ای خامه را بریزید باقی مانده شیر را کمک کم به خانه اضافه و مخلوط کنید وپس از اینکه یکدست شد شکر را اضافه کنید قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا شکر حل شود. بعد اینکه مخلوط شیر و خانه داغ شد از روی حرارت بردارید (به نقطه جوش نرسه) و شکلات تخته ای رنده شده اسانس وانیل فندق و مخلوط شیر و ژلاتین را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا همه مواد یک دست شوند. دز ظرف دلخواه بریزید.

در یخچال یه مدت 5 تا 6 ساعت تا ببنده بعد با پودر کاکائو خامه یا اسمارتیز تزیین می کنیم.

برای خوشمزه شدن دسر می توانید از تکه های موز هم استفاده کنید.

 

درباره ی مهنوش معینی

مطلب پیشنهادی

دسر کاپوچینو

دسر کاپوچینو

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *