مهنوش معینی

شیر انبه

طرز تهیه شیر انبه یا شیک انبه  طرز تهیه شیر انبه فوق العاده خوشمزه: انبه 2 عدد بستنی وانیلی 1 لیوان شیر سرد 1 لیوان شکر 2 ق غذاخوری ابتدا انبه‌ را شسته و خرد می‌کنیم و به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید. انبه را همراه با شیر …

توضیحات بیشتر »

رست قهوه

رست قهوه رست قهوه به معنی برشته کردن یا تفت دادن دانه قهوه است. حتما براتون سوال پیش آمده که چرا هنگام سفارش قهوه، از شما پرسیده می‌شود لایت، مدیوم یا دارک؟ علت این است که نحوه رست قهوه روی طعم و مزه قهوه تاثیر میذاره در واقع انواع رست …

توضیحات بیشتر »

چرا قهوه بدون کافئین؟

قهوه بدون کافئین یا دیکف (decaf coffee) قهوه یکی از مشهورترین و پرطرفدارترین نوشیدنی‌های جهان است اما کافئین که عامل انرژی‌بخش قهوه است برای برخی قهوه دوستان مورد پسند نیست به آن حساسیت دارند یا درگیر عواملی مثل تپش قلب و … می‌شوند بهترین توصیه برای این افراد مصرف قهوه …

توضیحات بیشتر »

اسموتی موز و انبه

اسموتی موز و انبه طرز تهیه اسموتی موز و انبه: موز یک عدد به صورت حلقه شده انبه یک فنجان حبه ای خرد شده شیر 1/2 لیوان عسل 1 تا 2 ق غ وانیل 1/8 ق چ موز و انبه‌های خرد شده را یک ساعت درون فریزر گذاشته تا یخ …

توضیحات بیشتر »

میلک شیک توت فرنگی

طرز تهیه ملیک شیک توت‌فرنگی  طرز تهیه شیک توت فرنگی عالی: شیر 1/3 لیوان بستنی وانیلی 3 اسکوب توت‌فرنگی 8 تا 10 عدد وانیل 1/8 ق چ ابتدا توت فرنگی های تمیز شده را به مدت 20 تا 30 دقیقه دورن فریزر بگذارید تا کمی یخ زده شود . سپس …

توضیحات بیشتر »

قهوه عربیکا و روبوستا کجا کشت می‌شوند؟

شرایط کاشت درخت قهوه مناطقی که قهوه روبوستا  کشت می‌شد با مناطقی که قهوه عربیکا کشت می‌شود نفاوت‌هایی دارد با ما همراه باشید تا با این تفاوت‌ها آشنا شوید: ارتفاع مزارع از سطخ دریا موضوع مهمی است : درختان روبوستا در از سطح دریا تا ارتفاع 800 تا 900 متر …

توضیحات بیشتر »

قهوه دالگونا

قهوه دالگونا مواد لازم برای تهیه دالگونا خوشمزه: قهوه فوری (نسکافه)  1 پیمانه آب جوش  1 پیمانه شکر 1 پیمانه شیر  2/3 لبوان پودر کاکائو برای تزیین در صورت تمایل پیمانه هر چیزی می‌تواند باشد از قاشق غذاخوری گرفته تا استکان، هرچی پیمانه بزرگتر باشد طبیعتا مقدار مواد بیشتر می‌شود …

توضیحات بیشتر »

مواد مغذی یک فنجان قهوه

مواد و ارزش غذایی یک فنجان قهوه: انرژی ۰٫۴۸ کیلوکالری کلسترول 0 گرم کربوهیدرات ۰ گرم قند ۰ گرم فیبر ۰ گرم چربی  0 گرم پروتئین ۰.3 گرم آب  ۹۹٫۳۹ گرم کافئین ۴۰ میلی‌گرم ویتامین A ( 0 گرم )  ویتامین C ( 0گرم ) ویتامین D ( 0گرم ) …

توضیحات بیشتر »

فراپه چیست و تفاوت آن با شیک

فراپه فراپه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های دنیاست و در فصل تابستان بسیار مصرف می‌گردد. بافت یخی دارد و  برای خنک شدن در فصل گرما بسیار مناسب است! تفاوت شیک و فراپه: شیک‌ها در طعم‌های مختلفی تهیه می‌شوند . برای تهیه شیک از ترکیب بستنی با شیر با طعم دهنده های …

توضیحات بیشتر »

خواص قهوه

10 خاصبت قهوه: مقادیر بسیار زیاد آنتی اکسیدان : قهوه مقادیر بسیار زیادی آنتی اکسیدان دارد. همان‌طور که می‌دانیم همه منخصصان تغذیه، مصرف مواد غذایی که آنتی اکسیدان بسیار زیادی را دارند به شدت توصیه می‌کنند چراکه: وجود رادیکال‌های آزاد در بدن منجر به ایجاد انواع دژنراسیون، سرطان، دیابت، نارسایی …

توضیحات بیشتر »